Trabajan con los profesionales de las ciencias agropecuarias en investigaciones, producción y procesamiento de alimentos, fibras y animales; ayudan en las labores de cría y alimentación de animales; bajo supervisión, realizan ensayos y experimentos para mejorar los rendimientos y la calidad de los cultivos o para aumentar la resistencia de las plantas y animales a las enfermedades y los insectos. Se incluye a los técnicos que ayudan a los profesionales de las ciencias alimentarias o a los tecnólogos en alimentos en las investigaciones, desarrollo y tecnología de la producción, control de calidad, envase, procesamiento y utilización de los alimentos.
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