Ver la carrera especial
1
CareerShip página principal
Sobre CareerShip
Recursos
Mapping Your Future
spacer
  regresar
Ver la carrera especial Ver las características de la carrera que van conmigo
Ver las carreras en grupos Búsqueda de carreras

Detalles de Carniceros y cortadores de carnes rojas


Descripción

Cortan, deshuesan o elaboran porciones de carnes de diferentes tamaños para su uso o venta en establecimientos minoristas.

Responsabilidades

  • Corta, recorta, deshuesa, amarra y muele carne, tal como: res, puerco, aves y pescado para preparar la carne para cocinarla.
  • Registra la cantidad de carne que se recibió y se entregó a cocineros.
  • Estima la necesidad y las solicitudes de suministros de carne y ordena el abastecimiento de carne.
  • Da forma, entrelaza y amarra carne para asar, mediante el uso de cuchillo para deshuesar, pincho e hilo.
  • Envuelve y pesa carne para clientes y cobra el dinero de las ventas.
  • Recibe, inspecciona y almacena carne después de la entrega.
  • Coloca carne en charolas en el mostrador.

Intereses

  • Realista - Las profesiones realistas por lo regular involucran actividades de trabajo que incluyen problemas prácticos y soluciones. Tratan a menudo con plantas, animales, y materiales como madera, herramientas, y maquinaria. Varias de estas profesiones requieren tr
  • Emprendedora - Las profesiones emprendedoras por lo regular involucran el iniciar y llevar a cabo proyectos. Estas profesiones pueden involucrar asumir liderazgo de otras personas y tomar muchas decisiones. A veces requieren tomar riesgos y a menudo tratan con negocios.

Educación, Capacitación, Experiencia

  • Educación - Se requiere de estudios en escuelas técnicas, experiencia laboral en el área o título universitario de 2 años para desempeñar la mayoría de las ocupaciones en esta zona. En algunos casos se requiere de un título universitario de 4 años.
  • Capacitación - Por lo general, se requiere de uno a dos años de capacitación que incluya tanto práctica como también entrenamiento proporcionado informalmente por empleados experimentados para desempeñar las ocupaciones de esta zona.
  • Experiencia - Se requiere de aptitudes, conocimientos o experiencia laboral previa para realizar estas ocupaciones en esta zona. Por ejemplo, para poder ser electricista se requiere ser aprendiz por tres a cuatro años o varios años de capacitación profesional y en algunos casos de aprobar un examen de certificación.

Conocimiento

Habilidades

Carreras Parecidas

  • Chefs y jefes de cocina
  • Cocineros, comida rápida
  • Dependientes de comedores y cafeterías y auxiliares de taberneros
  • Empacadores y embaladores, a mano
  • Lavaplatos
  • Planchadores, textiles, confecciones y materiales afines